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フランソワ・スゴンデ/グラン・クリュ・シルリー・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ

シルリー産100%のワインを手掛けるドメーヌ

  • フランス

¥13,000 税込¥14,300

希望小売価格¥13,000

購入数

在庫切れ

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タイプ
シャンパーニュ
生産地

France / Champagne / Montagne de Reims / Sillery

生産者

Francois Seconde

品種

Chardonnay 100%

アペラシオン/格付
A.C.シャンパーニュ
備考
シャンパーニュ
商品コード
F04055

2015

750ml

Francois Seconde / Millésime Blanc de Blancs

Francois Seconde

1
【シャンパーニュ/スパークリングワイン】【750ml】【2015】【魚介料理(甲殻類)】【フレンチ】【和食】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 魚介料理
    (甲殻類)

  • フレンチ

  • 和食

Review

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1962年植樹シルリー村単一区画のシャルドネより造られるユニークなモンターニュ・ド・ランスのブラン・ド・ブラン。

フランスの評論家Michel Bettaneがモンターニュ・ド・ランスで最高のシャンパーニュと評価。シャルドネ100% ドサージュ8g/L。

生産者について

Francois Seconde

モンターニュ・ド・ランスの小さいがシャンパーニュの歴史に欠かせない重要なグラン・クリュ、
シルリー村で現存する唯一シルリー産100%のワインを手掛ける孤高のドメーヌ。
17世紀〜18世紀にかけてシルリー伯爵が売り出した当地赤ワインが都で多大な成功を収めた事でシャンパーニュ地方の発泡性ワインは当時「シルリー・ムスー」と呼ばれており、100haにも満たないこの小さな特級村の大部分が現在大手メゾンの所有となる。
1972年の設立以来、栄光のシルリー・ムスーを単身で再現させたフランソワ・スコンデは情熱を胸に秘めた寡黙で無骨な大男で典型的なシャンプノワの風情。涼しげな果実味、酸、繊細な泡立ちがどれも突出する事なく、見事に調和された球体の様なフィネス溢れるシャンパーニュを産み出し、RMの弱点といわれるロット毎のブレが少ないとの定評がある。

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