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Mariage料理
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カテゴリー
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全517件
シャトー・サント・ロズリーヌ/アレゴリー・スパークリング・ロゼ
フランス
ワイン名のアレゴリーは絵画の世界で寓意を意味し、抽象的な概念を具体的形象によって暗示する技法。「プロヴァンス×ロゼ×泡」がお祭りやお祝い、開放を連想させる事から付けられている。活き活きと持続性のある泡立ち、フレッシュな苺の様な果実味。
¥4,730円(税込)
バルメス・ブシェール / クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール
最後のドザージュのみならず、一次発酵および二次発酵時の補糖も一切行わなずに天然の糖分のみで造られるピュアなクレマン。
¥4,840円(税込)
ドメーヌ・ド・ベレーヌ/コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュV.V
畑から醸造までビオの考えを貫く、妥協なき造りによる理想ワインの探求
¥7,150円(税込)
ニコラ・マイヤール/ブリュット・プラティーヌ・プルミエ・クリュ
一部樽にて保管されたリザーヴワインを30-40%用いる複雑かつピュアなノン・ヴィンテージ。
¥11,000円(税込)
クリスチャン・ゴセ/ブリュット・A02・グラン・クリュ
淡い黄金色を帯びた黄色で洋ナシやフレッシュバター、ビスケットのような香り。味わいは骨格があり程よいタンニンが感じられ、エレガントさと力強さを兼ね備えたシャンパーニュです。生ハムや豚肉料理、カツオやマグロなどの魚料理にもよく合います。
¥9,900円(税込)
ディエボルト・ヴァロワ/ブラン・ド・ブラン・プレスティージュ・ブリュット
クラマンを中心にシュイィ、ル・メニル・シュール・オジェの3つの特級村100%。
¥12,100円(税込)
ディエボルト・ヴァロワ/ブラン・ド・ブラン・ブリュット
アペリティフに最適でヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブラン。
ポール・ショレ/クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ロゼ
クレマン・ド・ブルゴーニュ専門のスペシャリストが手掛ける華やかで肉厚なロゼ
¥3,630円(税込)
ポール・ショレ/クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール
クレマン・ド・ブルゴーニュ専門のスペシャリストが手掛けるブラン・ド・ノワール(黒ブドウのみから造られる白)のクレマン
ポール・ショレ/クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット
クレマン・ド・ブルゴーニュ専門のスペシャリストが手掛けるバランスの良いクレマン
¥3,960円(税込)
ドメーヌ・アメリー&シャルル・スパー / クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール
りんごやグレープフルーツの果実感に、ほのかな苦味とキリッとした酸が加わり、とても良いバランスで構成されています。ピノ・ブラン100%によるドザージュなし、極辛口のクレマンです。
¥4,400円(税込)
メルシオル/クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット
白い果実や花の香りが爽やかなクレマン
ブリュノ・ダンジャン / クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ・ブランシュ
リザーヴワインを約15%使用。長い瓶熟成によるクリーミーな口当たり、フレッシュかつ複雑味のある味わいです。本拠地モレーム村の複数区画に植わるピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールです。
¥4,620円(税込)
ブロヴィア/バローロ
イタリア
伝統的で自然な造り、ピュア、フィネス、エレガンスを兼ね揃えた4代に渡る古典的な製法を守り続けるブロヴィア。バローロらしい十分なタンニンと溢れんばかりの旨味を持つ赤ワイン。
エチェヴェリア/カベルネ・ソーヴィニヨン・ファミリー・レゼルヴァ
チリ
クリコヴァレー地区内の自社畑の中でも最高品質のぶどうを用いフレンチスタイルで作られた逸品
¥3,850円(税込)
スフランディエール/マコン・ヴァンゼル・ル・クロ・ド・グラン・ペール
代々相続している歴史ある畑から造られる、プイィ・ヴァンゼルの弟分白ワイン
¥7,920円(税込)
バルメ・ブシェール/ピノ・ノワールV.V
ボディ豊かでブルゴーニュの一級・特級にも匹敵する品質と評判で既にドメーヌでは完売している希少品です。
ロッシュ・ド・ベレーヌ/ブルゴーニュ・シャルドネ・キュヴェ・レゼルヴ
ニコラ・ポテルが手掛ける、限りなくドメーヌに近いメゾン、ロッシュ・ド・ベレーヌ。
¥5,170円(税込)
エチェヴェリア/カベルネ・ソーヴィニヨン・グラン・レゼルヴァ
樽熟成からもたらされるコーヒーやタバコのニュアンスを併せ持ち、ストロベリー、ブラックベリー、チェリー等の豊かな香り。
¥2,970円(税込)
ドメーヌ・ルイ・クロード・デヴィーニュ / モルゴン・コート・デュ・ピィ・ジャヴェルニエール
モルゴン村にもし格付けがあったらジャヴェルニエールは特級といわれる程、古から評価高い畑から高樹齢ぶどうより造られるトップキュヴェ。「ワイン・アドヴォケイト」94点。
¥6,820円(税込)
オベール・エ・マチュー / オート・ピスト・ピノ・ノワール
ニューワールド的な鮮やかな果実味と伝統的なフランス・ブルゴーニュ流のエレガントさ、バランス感覚が上手く融合。全体の10%を6か月樽熟成。赤いフルーツが綺麗に薫るしなやかな味わいです。
オベール・エ・マチュー / コルビエール・マリー・アントワネット
オーガニック認証の転換中で標高の高い粘土石灰質土壌の畑。3週間掛けた緩やかなアルコール発酵を行いコンクリートタンクで6か月の熟成。スパイシーで野性味に富んだ味わいでフレッシュ&ピュアなワインです。
¥3,300円(税込)
ニコラ・ティアンポン / クロズリー・デ・ボリー
ニコラ・ティエンポン氏が所有し、漫画「神の雫」で一躍人気となったワイン「シャトー・ピュイゲロー」のセカンドワイン。
¥2,640円(税込)
ポテル・アヴィロン / フルーリー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・メゾン・ド・ラ・マドリエール
フレッシュなザクロのアロマが際立ち、紫色のプラムやブラックベリーなどの濃い果実、土のようなキノコ、そしてハーブの香りも感じられます。味わいには骨格がありそれでいて軽く優しく爽やかなシャープさがあります。
¥3,740円(税込)
バビッチ/マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン
ニュージーランド
今や世界中がお手本にするニュージーランドのソーヴィニョン・ブラン。その見事なまでの豊かな香りに脱帽。
¥2,750円(税込)
キャピテル・デ・フェルム/ピノ・ノワール
安旨ピノ・ノワールの定番です!
エチェヴェリア/メルロ・レゼルヴァ
ステンレスタンクで徹底した温度管理のもと造られた逸品。
¥2,200円(税込)
ポテル・アヴィロン/ヴァン・ド・フランス・ピノ・ノワール
ボージョレの申し子、ステファン・アヴィロン×生粋のブルギニヨン、ニコラ・ポテルのコラボで造られる南フランスのピノ・ノワール
ポテル・アヴィロン/コトー・ブルギニヨン・ヴィエイユ・ヴィーニュ
ボージョレ・ヌーヴォーとはまた異なる趣き。ガメイの潜在能力の高さが伺えます。
¥2,530円(税込)
ブロヴィア/バローロ・ロッケ・ディ・カスティリオーネ
伝統的で自然な造り、ピュア、フィネス、エレガンスを兼ね揃えた4代に渡る古典的な製法を守り続けるブロヴィアバローロで。カスティリオーネ・ファレットの著名な畑で一番とも言われる急斜面。
¥21,450円(税込)
フェウド・モントーニ/グリッロ・デッラ・ティンパ
丸みのある口当たりとみずみずしい果実味が楽しめます。
¥3,190円(税込)
メルシオル/リースリング
桃!!ピーチ!!アルザス・リースリングの典型的な桃の風味爆発!
アンリ・メール/ロワイヤル・ペルレ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
繊細でエレガントなアロマが香る、個性豊かなブラン・ド・ブラン。
エチェヴェリア/シラー・グラン・レゼルヴァ
225Lのフレンチオーク樽で12ヶ月樽熟成。ブラックベリーなどベリー系のフルーツやチョコレート、ブラックペッパーなどの香り。
ドゥー・ロッシュ/サン・ヴェラン・シャトネ
柑橘系の熟成した果物と白い花の香りが特徴で、ミネラルが多く心地よい酸とアルコールのバランスがよい。
オベール・エ・マチュー / パルーザ・ルージュ・シラー・ヴィオニエ
宴の意味を持つスラング、パルーザが名前の楽しいワイン。シラー80%とヴィオニエ20%のブレンドです。フレッシュな味わいの中にスパイシーさもしっかりと感じられる1本です。
¥2,420円(税込)
ジャン・マルク・ボワイヨ/マコン・シャルドネ
コート・ド・ボーヌの名門ボワイヨ家、ソゼ家の畑を継承したスター・ドメーヌ
¥5,280円(税込)
シャトー・ベルナドット
メドック格付け2級シャトー・ピション・ラランドが運営シャトー
¥3,080円(税込)
シャトー・ラルマンド
サンテミリオンで最も古い畑のひとつ
アンドレ・リュルトン/シャトー・トゥール・ド・セギュール
食通のフランス国王アンリ4世にこよなく愛されたシャトー・バルブ・ブランシュのセカンドワイン