Champagne Selection / Petit Marché 愛好家必見のシャンパーニュ特集 この特集ではプチマルシェスタッフが選ぶとっておきのシャンパーニュ生産者を随時ご紹介していきます。会員限定販売のため会員登録して頂くと商品が表示される仕様になっています。是非この機会にご登録をお願い致します。入荷のタイミングで都度更新していきますので是非お楽しみに!第1回目の生産者はこちら・・・ アグラパール・エ・フィス / Agrapart et Fils テロワールの本質を追求するシャルドネのスペシャリスト ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、ポール・ロジェ、エグリ・ウーリエなどに並ぶ、3ツ星生産者アグラパール。 アグラパール・エ・フィスついて 1894年にコート・デ・ブラン地区の中心地の一つ、アヴィズ村でアグラパールは設立しました。常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも重要視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。 自然のリズムに合わせたこまめな畑仕事により、収穫するぶどうは毎年補糖を必要としない程に潜在糖度が高い。 常に天然酵母による発酵を行い、醸造とヴァン・ド・レゼルヴの保存には樽を用いています。 澱との長い接触により、ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味に富み、とてもピュアです。 全キュヴェ、ノン・フィルター、ノン・コラージュで瓶詰めしています。 本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計12haを所有しています。 平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、それぞれコンセプトを明確に造られ、土地の個性の表現に強いこだわりを持っています。 耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと、脚光を浴びながらも我が道を歩む職人気質のヴィニュロンです。 トップ愛好家必見のシャンパーニュ特集(アグラパール) 全9件 並び替え : おすすめ 価格 新着 アグラパール/セット・クリュ・エクストラ・ブリュット フランス あの”サロン”、”エグリ・ウーリエ”と同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者アグラパール ¥15,400(税込) アグラパール/ブラン・ド・ブラン・テロワール・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ フランス あの”サロン”、”エグリ・ウーリエ”と同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者アグラパール ¥20,350(税込) アグラパール/コンプランテ・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ フランス あの”クリュッグ”と同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者アグラパール。2003年アヴィズ村の30アールの区画に植樹した異なる6品種による混植キュヴェ。 ¥22,000(税込) アグラパール/ブラン・ド・ブラン・ミネラル・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ2018 フランス あの”クリュッグ”と同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者アグラパール。アヴィズ村とクラマン村の特に石灰質が強いパーセルから造られ「ミネラル、フィネス」の表現がテーマです。 ¥30,800(税込) アグラパール/ブラン・ド・ブラン・アヴィゾワーズ・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ フランス あの”クリュッグ”と同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者アグラパール。テロワールの本質を追求するシャルドネのスペシャリスト ¥39,600(税込) アグラパール/ブラン・ド・ブラン・ヴェニュス・ブリュット・ナチュール・グラン・クリュ2016 フランス あの”クリュッグ”と同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者アグラパール。キュヴェ名はかつてこの畑の耕作を共にしていた今は亡き白馬の名前。人間と馬しか関与しない区画です。 ¥61,600(税込) アグラパール/ブラン・ド・ブラン・エクスペリエンス・16・ブリュット・ナチュール・グラン・クリュ フランス あの”クリュッグ”と同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者アグラパール。100%純粋なシャンパーニュ産ぶどうを原料とする事がコンセプトの希少な最上級ワイン。 ¥79,200(税込) アグラパール/ブラン・ド・ブラン・テロワール・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ・ジェロボアム フランス あの”サロン”、”エグリ・ウーリエ”と同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者アグラパール ¥107,800(税込) アグラパール/ブラン・ド・ブラン・テロワール・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ・マグナム フランス あの”サロン”、”エグリ・ウーリエ”と同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者アグラパール ¥44,000(税込)