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ピュリニィ・モンラッシェに隣接する村の一級畑から造られる、豊かな果実味とキレイな酸が特徴のハイコスパワイン
¥10,000 税込¥11,000
希望小売価格¥10,000
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フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/サン・トーバン
France / Bourgogne / Côte de Beaune / Saint Aubin
ドメーヌ マルク モレ エ フィス
Domaine Marc Morey & Fils
シャルドネ
Chardonnay
2018
750ml
Saint Aubin 1er Cru Charmois
味わい
おすすめ料理
魚介料理 (甲殻類)
魚介料理 (白身)
フレンチ
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ピュリニィ・モンラッシェに隣接する村の一級畑の葡萄から造られる。モンラッシェと似たニュアンスを漂わせながら、高地ならではのキレイな酸が特徴。コストパフォーマンスの高いワイン。
生産者について
ブルゴーニュの名門中の名門、シャサーニュ村のモレイ家。 フランス中の多くのミシュラン3星レストランにオンリストされる巨匠。 ことに文豪デュマが「脱帽し、ひざまずいて、飲むべし」とした至宝「モンラッシェ特級」の造り手の一人として、その名を世界に轟かせる。 現在の当主は、元銀行員という異色の経歴を持つベルナール・モラール氏。 フランス第二の都市リヨンの銀行で法人向けのビジネスを行っていたが、妻の実家には女兄弟しかなく、世界的に著名なドメーヌ(酒造屋)を守るために銀行員としての華々しいキャリアを捨ててワイン造りの世界に入った。 モラール氏は一見いかつい農夫のように見えるが、さすがに元銀行員だけあって、緻密で完成度の高い「知的なワイン」を造りだしている。 目指すワインはテロワールを表現した、フィネス、アロマ、フレッシュ感のあるワイン。
デュブルイユ フォンテーヌ/ペルナン ヴェルジュレス プルミエ クリュ クロ ベルテ ブラン モノポール
往年のブルゴーニュ・ファンに愛され続けるいぶし銀ドメーヌの「ベビー・コルトン・シャルルマーニュ」とも評される1級モノポール。
16,280円
ドメーヌ ド ベレーヌ/コトー ブルギニオン レクロ デザベイユ
畑から醸造までビオの考えを貫く、妥協なき造りによる理想ワインの探求
4,950円
アラン グラ/サン ロマン ブラン
「サン・ロマン村髄一」と評されるドメーヌより、洗練された味わいの白ワイン
7,700円
マルク モレ/サン トーバン プルミエ クリュ シャルモワ 2024
16,060円
アラン グラ/サン ロマン ブラン レ サンク クリマ
「サン・ロマン村髄一」と評されるドメーヌが造る辛口白ワイン
11,000円
デュブルイユ フォンテーヌ/ブルゴーニュ シャルドネ レ クルニーユ
往年のブルゴーニュ・ファンに愛され続けるいぶし銀ドメーヌ
6,160円
ロッシュ ド ベレーヌ/サントーバン プルミエ クリュ レ フリオンヌ
ニコラ・ポテルが手掛ける、限りなくドメーヌに使いメゾン、ロッシュ・ド・ベレーヌ。
14,300円
アラン グラ/オーセイ デュレス レ クレ ブラン
「サン・ロマン村髄一」と評されるドメーヌ
アラン グラ/サン ロマン ブラン スー ル シャトー
12,100円
アラン グラ/ムルソー レ ティレ
20,900円
デュブルイユ フォンテーヌ/ペルナン ヴェルジュレス ブラン 2023
往年のブルゴーニュ・ファンに愛され続けるいぶし銀ドメーヌのペルナン白
9,900円
デュブルイユ フォンテーヌ/コルトン シャルルマーニュ
往年のブルゴーニュ・ファンに愛され続けるいぶし銀ドメーヌのコルトン・シャルルマーニュ
42,900円