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ヴォギュエの元醸造長による世界が注目する新たなワイン!!
¥22,500 税込¥24,750
希望小売価格¥22,500
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フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区/ジュヴレ・シャンベルタン
France / Bourgogne / Côtes de Nuits/Gevrey Chambertin
フランソワ・ミエ
François Millet
ピノ・ノワール
Pinot Noir
2017
750ml
Gevrey Chambertin
味わい
おすすめ料理
魚介料理 (赤身)
肉料理 (赤身)
フレンチ
※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。
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世界中が注目する30年以上に渡りドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造を一手に担っていたフランソワ・ミエ氏の新たな挑戦
レ・フルノという村名の区画産で唯一ピジャージュを行ったキュヴェ。
Francois Millet
1986年より30年以上に渡りドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造を一手に担っていたドメーヌの顔でもある大御所、フランソワ・ミエ氏が新たに息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン。旧知の栽培農家より吟味したぶどうを購入して醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニー村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にて行う。
定年間近である自身のキャリア集大成として「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達し、それぞれジョルジュ・ルーミエやアントナン・ギヨンなどで修業を積んでいる息子2人と達と共に相談しながら仕上げる。100%除梗、垂直プレス機によるフリーランジュースのみを優しく抽出し、良質の澱と共に古樽中心にて18-19カ月樽熟成など醸造はヴォギュエ流に行われる。初ヴィンテージである2017年の生産量は僅か3,000本にも満たない中、匠が手掛けるワインに全世界が注目する。
フランソワ ミエ / ヴォルネイ2017
ヴォギュエの元醸造長による世界が注目する新たなワインの初ヴィンテージを限定販売!!
19,800円
ジャン フルニエ/マルサネ ル シャピートル 2023
世代交代により脚光を浴びるブルゴーニュ若手ヴィニュロンの旗手が手掛ける「一級に匹敵する」畑
11,000円
ジャン フルニエ/ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2023
世代交代により脚光を浴びるブルゴーニュ若手ヴィニュロンの旗手
7,040円
ピエール ジェラン/ブルゴーニュ ピノ ノワール コート ドール
「フィサン随一」と謳われるピエール・ジュランのスタンダード・ブルゴーニュ
6,380円
ミッシェル ジュイヨ/ブルゴーニュ ピノノワール
メルキュレ村において600年以上の歴史を誇る生産者が生み出す、クラシックかつチャーミングなACブルゴーニュ
6,160円
ポテル アヴィロン/コトー ブルギニヨン ヴィエイユ ヴィーニュ 2023
ボージョレ・ヌーヴォーとはまた異なる趣き。ガメイの潜在能力の高さが伺えます。
3,410円
フランソワ ミエ / ジュヴレ シャンベルタン2018
24,750円
グロ フレール エ スール/ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ 2021
グロ・フレール・エ・スールは、1830年に設立のヴォーヌ・ロマネ名門、グロ家の血を受け継ぐドメーヌ。
8,030円
グロ フレール エ スール/ブルゴーニュ ルージュ
グロ・フレール・エ・スールは、1830年に設立のヴォーヌ・ロマネ名門、グロ家の血を受け継ぐドメーヌ。2016年、2017には全工程でSO2無添加とするなど、近年SO2の使用を極力抑えている。
7,480円
ミッシェル グロ/ブルゴーニュ コート ドール
ヴォーヌ・ロマネ村のシンボル、名門グロ家。ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの区画のブドウをブレンド。美しい果実味と綺麗な酸。
6,270円
ミッシェル グロ/ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ フォンテーヌ サン マルタン モノポール
ミッシェル・グロの所有する3.25haのモノポールから造られる。開栓直後から華やかな香り。ラズベリーやチェリーのような果実味に富み、柔らかで温和なタンニン。心地よいボディです。
7,370円
ミッシェル グロ/ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ
名門ミッシェル・グロのオート・コート・ド・ニュイ。チェリーやラズベリーなどの赤系果実の瑞々しい香りと味わい。シルキーなタンニンと穏やかな酸味でバランスが非常に心地よいです。
6,710円
ミッシェル グロ/ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ オー ヴァロン
オー・ヴァロンはマレイ・レ・フュッセイ村にあるモノポール。南向き斜面がもたらす豊かな果実味。穏やかな酸にシルキーなタンニンが混ざり合い、素晴らしいバランス。
7,150円
ミッシェル グロ/クロ ヴージョ グラン モーペルテュイ グラン クリュ
グラン・モーペルテュイはグラン・ゼシェゾーとの境界線にありクロ・ヴージョの上面にある最上の区画。これぞグランクリュといった文句なしの素晴らしいワインです。
60,500円
マルク ロワ/ブルゴーニュ ピノノワール 2023
「ワインの出来の80%は畑で決まる」と徹底した選別。低収量、高品質に成熟したブドウを使用。果実味豊かで綺麗な造りです。
15,400円
フランソワ ミエ/ヴォルネイ プルミエクリュ レ ザングル2019
33,000円
フランソワ ミエ / ジュヴレ シャンベルタン2019
フランソワ ミエ / ヴォルネイ2018
フランソワ ミエ / ヴォルネイ2019
グロ フレール エ スール / ピノ ノワール
熟したラズベリーやイチゴの鮮やかな香りと適度なオークの風味が素晴らしいバランスです。グロ・フレール・エ・スールの入門編としてオススメの1本です。
5,390円
グロ フレール エ スール / シュマン デ モワンヌ ド ヴェルジィ
ラ・ターシュから500メートルの区画のピノ・ノワールから造られ、ピノ・ノワールらしい赤いベリーのアロマがあり、味わいはふくよかな酸味と繊細なタンニンが織りなす長い余韻を楽しめます。
16,720円
ポテル アヴィロン/ヴァン ド フランス ピノ ノワール
ボージョレの申し子、ステファン・アヴィロン×生粋のブルギニヨン、ニコラ・ポテルのコラボで造られる南フランスのピノ・ノワール
2,860円
マルク ロワ/マルサネ ブラン レ シャン ペルドリ 2023
マルク・ロワ唯一の希少な白ワイン。爽やかなグレープフルーツなどの柑橘類の香り、白い花やハチミツのニュアンスも感じられます。味わいはフレッシュながら緊張感のある繊細さが印象的で、洗練された華やかな酸が非常に魅力的です。
22,000円
メゾン ロッシュ ド ベレーヌ/ベレノス ブルゴーニュ ピノ ノワール
ニコラ・ポテルが手掛ける値頃感と高品質の両立を実現したACブルゴーニュ
4,400円
ドメーヌ ド ベレーヌ/ブルゴーニュ ピノ ノワール メゾン デューV.V
畑から醸造までビオの考えを貫く、妥協なき造りによる理想ワインの探求
8,580円
グロ フレール エ スール/ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ 2022
8,250円
グロ フレール エ スール/ヴォーヌ ロマネ クロ ド ラ フォンテーヌ
ミッシェル グロ/ニュイ サン ジョルジュ レ シャリオ
ヴォーヌ・ロマネ村のシンボル、グロ家を次継ぐ名門ドメーヌが造るニュイ・サン・ジョルジュ
14,520円
【会員様特価】ポテル アヴィロン/コトー ブルギニヨン ルージュ 1ケース(6本)セット
会員登録&ログインで特価!ボージョレの申し子、ステファン・アヴィロン×生粋のブルギニヨン、ニコラ・ポテルのコラボで造られる赤ワイン。
19,140円