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デュブルイユ・フォンテーヌ/ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ノートル・ダム・ド・ボンヌ・エスペランス

往年のブルゴーニュ・ファンに愛され続けるいぶし銀ドメーヌの特徴がよく現れた、新たなキュヴェ名を冠した地方名クラス。

  • フランス

¥4,500 税込¥4,950

希望小売価格¥4,500

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タイプ
赤ワイン
生産地

France / Bourgogne / Côte de Beaune / Pernand-Vergelesses

生産者

Domaine Dubreuil Fontaine

品種

Pinot Noir

アペラシオン/格付
A.C.ブルゴーニュ
備考
0
商品コード
2341099

2021

750ml

Bourgogne Pinot Noir Notre Dame de Bonne Espérance

Domaine Dubreuil Fontaine

1
13.2%
【赤ワイン】【750ml】【2021】【肉料理(赤身)】【フレンチ】【イタリアン】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 肉料理
    (赤身)

  • フレンチ

  • イタリアン

Review

  ニックネーム : 評点 :
内容 :

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往年のブルゴーニュ・ファンに愛され続けるいぶし銀ドメーヌの特徴がよく現れた、新たなキュヴェ名を冠した地方名クラス。

Bourgogne La Chapelle Notre Dameの後継となる新たなACブルゴーニュ。従来のラシャペルノートルダム(2ha)を主体にラドワ・セリニー、サヴィニー・レ・ボーヌ両村(0.5ha)のぶどうをブレンド。名の由来はドメーヌのシンボルとしてラベルにも描かれる、ペルナン・ベルジュレス村の高台に立つ小礼拝堂から。ここからペルナンのみならずボーヌやその一帯まで見渡すことができる

生産者について

Domaine Dubreuil Fontaine 

ペルナン・ヴェルジュレス村を中心に優れた自社畑を20ha所有。常にこの村最高峰の造り手として名声を得てきた、130年以上の歴史を持つ老舗。

白はコルトン・シャルルマーニュと赤はコルトンのグラン・クリュを所有。
赤は同じアペラシオンでもぺリエール、ブレッサンド、クロ・デュ・ロワと3つの畑を別々に仕込み、それぞれのテロワールの違いが際立つ秀逸な造りをする。
ワインは力強さや濃縮されたものよりエレガントさを求めており、赤い果実と土の香りのあるキメの細やかさが特徴。

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