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シャトー・デュ・ドンジョン/ミネルヴォワ・キュヴェ・トラディシオン・ルージュ

サステナブル認証

R・パーカーが「ミネルヴ ォワ最高の造り手の一人」として紹介する高名な造り手

  • フランス

¥2,700 税込¥2,970

希望小売価格¥2,700

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タイプ
赤ワイン
生産地

France / Languedoc & Roussillon

生産者

Château du Donjon

品種

Grenache 60%, Syrah 30%, Carignan 10%

アペラシオン/格付
A.C.ミネルヴォワ
備考
0
商品コード
FF3501

2021

750ml

Minervois Cuvée Grande Tradition Rouge

Château du Donjon

1
【赤ワイン】【750ml】【2019】【肉料理(赤身)】【エスニック】【イタリアン】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 肉料理
    (赤身)

  • エスニック

  • イタリアン

Review

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R・パーカーが「ミネルヴ ォワ最高の造り手の一人」として紹介する高名な造り手

グルナッシュ40% シラー 40% カリニャン 20% 丘の上部のピュアなアルジロカリケールの区画と、中部の小石や砂が混じる区画の葡萄を使用。100%除梗。全てトラディショナルな醸造方法で、大変長いキュヴェゾン。キューヴ(コーティングコンクリートタンク)のみで醸造、熟成。

生産者について

Château du Donjon

ロバート・パーカーも「ミネルヴォワ最高の造り手の一人」として紹介する実力派。
古都カルカッソンヌの北東12km、ミネルヴォアAOCの中で中腹部の小高い丘が連続するバニョル村。12世紀建立の古いシャトーで、15世紀からこのシャトーでワイン作りをしてきたという南仏でも最も古い類に入るワインファミリー。老舗ゆえ、このバニョル村の最高の地所をほぼ押さえ、また古木も多い。

当主はジャン=パニス氏。リュット・レゾネを駆使し、ヴィテアリス(Vitealis)に認証。パーカーはじめ色々なジャーナルがミネルヴォア最高峰の一人として紹介している高名な造り手。

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