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サステナブル認証R・パーカーが「ミネルヴ ォワ最高の造り手の一人」として紹介する高名な造り手
¥2,700 税込¥2,970
希望小売価格¥2,700
フランス/ラングドック・ルーション地方
France / Languedoc & Roussillon
シャトー・デュ・ドンジョン
Château du Donjon
グルナッシュ60%、シラー30%、カリニャン10%
Grenache 60%, Syrah 30%, Carignan 10%
2021
750ml
Minervois Cuvée Grande Tradition Rouge
味わい
おすすめ料理
肉料理 (赤身)
エスニック
イタリアン
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R・パーカーが「ミネルヴ ォワ最高の造り手の一人」として紹介する高名な造り手
グルナッシュ40% シラー 40% カリニャン 20% 丘の上部のピュアなアルジロカリケールの区画と、中部の小石や砂が混じる区画の葡萄を使用。100%除梗。全てトラディショナルな醸造方法で、大変長いキュヴェゾン。キューヴ(コーティングコンクリートタンク)のみで醸造、熟成。
生産者について
ロバート・パーカーも「ミネルヴォワ最高の造り手の一人」として紹介する実力派。 古都カルカッソンヌの北東12km、ミネルヴォアAOCの中で中腹部の小高い丘が連続するバニョル村。12世紀建立の古いシャトーで、15世紀からこのシャトーでワイン作りをしてきたという南仏でも最も古い類に入るワインファミリー。老舗ゆえ、このバニョル村の最高の地所をほぼ押さえ、また古木も多い。 当主はジャン=パニス氏。リュット・レゾネを駆使し、ヴィテアリス(Vitealis)に認証。パーカーはじめ色々なジャーナルがミネルヴォア最高峰の一人として紹介している高名な造り手。
シャトー デュ ドンジョン/ミネルヴォワ キュヴェ プレスティージュ ルージュ
ロバート・パーカーも「ミネルヴォワ最高の造り手の一人」として紹介する実力派!
2,860円
シャトー ド ジョー/コート デュ ルーション ヴィラージュ ルージュ 2023
お手頃なのにスパイシーでしっかりとした味わい
2,970円
ピクーレ ルージュ 3000ml
毎日新鮮な味わいで楽しめる人気のピクーレ!
3,850円
ヴァルドルビュー/レゼルヴ サン マルタン メルロ
優しい果実味の中に豊かなアロマ、デイリーワインとしては優秀です。
1,650円
シャトー ド ジョー/ル ジャジャ ドゥ ジョー ルージュ(カベルネ ソーヴィニヨン)=青ラベル= 2025
可愛いラベルからは想像出来ない深み!
1,870円
ヴァルドルビュー/レゼルヴ サン マルタン カベルネ ソーヴィニヨン
南仏でも代表的な大手ワインメーカーが手掛けるコストパフォーマンス重視の格安カベルネ・ソーヴィニヨン
1,980円
キャピテル デ フェルム/ピノ ノワール
ブルゴーニュの生産者、ドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュが手掛ける南仏ワイン
3,080円
ペリゴール カベルネ ソーヴィニヨン テロワール
「人類のゆりかご」 美食で知られるペリゴール産赤ワイン
ヴァンプレッショニスト / シラー マルセラン ピュール サン
印象派の絵画とワインの融合。ヴァン(ワイン) + アンプレッショニスト(印象派) = ヴァンプレッショニスト。
ヴァンプレッショニスト/カベルネ ソーヴィニヨン ル フィフル