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Grapeブドウ品種
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Mariage料理
Recommendおすすめ
Othersその他
名門ボマールが造る辛口タイプの白ワイン
¥2,800 税込¥3,080
希望小売価格¥2,800
フランス/ロワール地方/アンジュー・エ・ソミュール地区
France / Loire / Anjou&Saumur
ドメーヌ・デ・ボマール
Domaine des Baumard
シュナン・ブラン
Chenin Blanc
2022
750ml
La Calèche
味わい
おすすめ料理
サラダ
魚介料理 (白身)
和食
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アンジュ地区の畑より手摘みで完熟ぶどうのみを数回に分けて丁寧に収穫し、温度管理に気を付けながら醸造。ロワールらしく軽やかで華やかさを持つ飲み易いフルーティーな辛口白。シュナン・ブラン80%、シャルドネ20%
生産者について
ロワール河の南岸に接したロッシュフォール・シュール・ロワールにドメーヌを構えるボマール家がこの地にブドウ畑を持っていた記録は1634年にまで溯る事ができるという老舗。 中でもカール・ド・ショームには6haを所有し、このアペラシオンの代表的な造り手となっています。 その他にもサヴニエールやクレマン、そして高円宮憲仁親王が感激のあまりラベルにサインをして使者にドメーヌまで届けさせたというコトー・デュ・レイヨンなど、シュナン・ブラン種からテロワールを生かしたワイン造りを行っています。 ロバート・パーカー氏はアペラシオン最高峰の5つ星(秀逸)と評価しており、日本のメディアでは「ワイナート」32号のロワール特集にて冒頭カラーで紹介されています。
ドゥラポルト / サンセール ブラン シレックス
世代交代にて躍進するサンセールの注目ドメーヌ
7,700円
ボーマール/サヴニエール・クロ・ド・サン・イヴ・モノポール
7,260円
ドゥラポルト/サンセール・シャヴィニョール
7,150円
ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー・クロ・デ・ボワ・ゴーティエ
旨味たっぷりのミュスカデ・シュール・リー
2,640円
サヴニエール・クロ・デュ・パピヨン
7,480円
ドゥラポルト/サンセール・レ・モン・ダネ
世代交代にて躍進するサンセールの注目ドメーヌより。近年相続した偉大な畑
9,350円