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Typeタイプ
Region産地
Domaine生産者
Grapeブドウ品種
Price価格
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Scene用途
Mariage料理
Recommendおすすめ
Othersその他
高品質にこだわる家族経営のブティックワイナリー
¥2,000 税込¥2,200
希望小売価格¥2,000
チリ/クリコ・ヴァレー/モリーナ
Chile / Curico Valley / Molina
ヴィーニャ・エチェヴェリア
Viña Echeverria
シャルドネ
Chardonnay
2025
750ml
Unwooded Chardonnay Reserva
味わい
おすすめ料理
魚介料理 (白身)
魚介料理 (甲殻類)
和食
※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。
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ブドウ品種の特性を引き出した生き生きとしたピュアな果実味が魅力のヴァラエタルワイン。ステンレスタンクにて発酵および熟成。パイナップルや白桃などの熟したフルーツの香り。滑らかで豊かな果実味と、程よい酸味のバランスがとれた余韻の長い味わいです。
生産者について
フランスとスペインの国境、バスク地方をルーツに持つエチェヴェリア家。1720年にチリへ移民し、1900年代初頭に先祖がフランスのモンペリエより持ちこんだ苗木からブドウ栽培・ワイン造りを始め、以来頑なにフランス流儀の古典的で妥協なき高品質ワイン造り、家族経営にこだわり続けるブティックワイナリーです。ブドウ栽培に理想的な気候条件を持つクリコ・ヴァレー、モリーナに所有するワイナリーを取り巻く80haの単一自社畑は自根の樹で平均樹齢30年。農薬、除草剤など一切使わないオーガニック栽培を基本としています。100%手摘み、100%元詰めを行っています。 目指すワインのコンセプトは食事と共に楽しむべくインパクトよりも味わいのバランス、エレガンスを重視したスタイル。1992年より輸出を開始し、現在世界35ヶ国以上で愛されておりコンクール受賞やメディア掲載も多数。チリワイナリー協会認定、持続可能性の認証「Sustainable Wine of Chile」 取得。国際規格 「ISO9001」 「ISO22000」認証取得。
エチェヴェリア/ソーヴィニヨン ブラン レゼルヴァ 2023
緑がかった黄金色。白い花の香りにパイナップル、グレープフルーツ、ハーブの香りがバランス良し
2,200円
エチェヴェリア/シャルドネ グラン レゼルヴァ
温度管理された樽とステンレスタンクで発酵したワインをブレンド。さらに樽熟成、最後ステンレスタンクでブレンドし、寝かされた後、瓶詰め。
2,970円
エチェヴェリア/ノ エス ピトゥコ シャルドネ 2025
サステナブル認証ヴィーガン認証天然酵母による醸造、SO2無添加、ノンフィルターワイン名はスペイン語のスラングで「気取ったものではない(it ain't fancy)」という意味。オーガニックにて栽培管理している自社畑産のシャルドネ100%。SO2無添加。一度試すと病みつきになると評判のシリーズ。
2,640円
エチェヴェリア/ノ エス ピトゥコ ヴィオニエ 2024
サステナブル認証ヴィーガン認証天然酵母による醸造、SO2無添加、ノンフィルター可能な限り手を加えず、ナチュラルに仕込んだエチェヴェリア流の自然派ワイン。ワイン名はスペイン語で「気取ったものではない」という意味。
エチェヴェリア/バカン シャルドネ 2023
サステナブル認証ヴィーガン認証バカンとはチリのスラングで「クール、すごい!」の意味。エチェヴェリアの手掛ける最強デイリーワイン。シャルドネの100%の飲みごたえをしっかり感じられる白ワイン。
1,650円
エチェヴェリア/ロミ オレンジ ソーヴィニヨン ブラン 2022
サステナブル認証ヴィーガン認証 天然酵母による醸造、SO2無添加、ノンフィルターチリのナチュラルワインのリーダーとしての地位を確立しつつあるエチェヴェリア。果皮と共に1ヶ月半の長いスキンコンタクトを行い造られた琥珀色のオレンジワイン(アンバーワイン)。
3,630円
エチェヴェリア/クール クライメートソーヴィニヨン ブラン
パッションフルーツやライムのフレッシュな香りと弾けるようなハーブ感
エチェヴェリア/ロミ オレンジ ソーヴィニヨン ブラン 2023
チリのナチュラルワインのリーダーとしての地位を確立しつつあるエチェヴェリア。果皮と共に1ヶ月半の長いスキンコンタクトを行い造られた琥珀色のオレンジワイン(アンバーワイン)。
エチェヴェリア/ノ エス ピトゥコ オレンジ ソーヴィニヨン ブラン 2025
可能な限り手を加えず、ナチュラルに仕込んだエチェヴェリア流の自然派ワイン。ワイン名はスペイン語で「気取ったものではない」という意味。
エチェヴェリア/バカン シャルドネ 2025
エチェヴェリア/ソーヴィニヨン ブラン レゼルヴァ 2024