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ピエール・ジェルベ / シャン・ヴィオール
「シャン・ヴィオール」はセル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層の区画。古の修道士によって選ばれた歴史あるテロワールです。
13,200円
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ピエール・ジェルベ / ボショ
セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層の畑「ボショ」に植えられたコート・デ・バールでは珍しいマサル・セレクションのムニエ100%です。
13,200円
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ピエール・ジェルベ / レ・グランド・コート
セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、ポートランディアンとキンメリジャンという2つのテロワールを持ち、力強さとバランスの良さを持つリューディー「グランド・コート」のピノ・ノワール100%
13,200円
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ピエール・ジェルベ / ラ・ロージュ
セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層のリューディー「ラ・ロージュ」に植えられたピノ・ブラン100%から造られるシャンパーニュ。
17,600円
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ピエール・ジェルベ/コトー・シャンプノワ・ルージュ
4代目となるオーレリアン・ジェルベはアルヌー・ラショーの現当主シャルル・ラショーとは同級生であり大親友で、今も尚ワイン造りにおいて頻繁に意見交換をし合う仲の良さ。そんなオーレリアンの造るピノ・ノワール100%のスティルワインです。
10,890円
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クリスチャン・ゴセ/ブリュット・A02・グラン・クリュ
淡い黄金色を帯びた黄色で洋ナシやフレッシュバター、ビスケットのような香り。味わいは骨格があり程よいタンニンが感じられ、エレガントさと力強さを兼ね備えたシャンパーニュです。生ハムや豚肉料理、カツオやマグロなどの魚料理にもよく合います。
9,900円
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