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入手困難なスタードメーヌ、フーリエが手掛けるジャン・マリー・フーリエ。数本のみ限定入荷です!
¥24,000 税込¥26,400
希望小売価格¥24,000
在庫切れ
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区
France / Bourgogne / Côtes de Nuits
ジャン・マリー・フーリエ
Jean Marie Fourrier
ピノ・ノワール
Pinot Noir
2016
750ml
Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Echanges
味わい
おすすめ料理
肉料理 (赤身)
フレンチ
和食
※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者について
ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、
ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが実に70%程度を占めます。
現在の当主は1971年生まれのジャン=マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、
ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。 1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、 1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。 1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。
高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。
ジャン フルニエ/マルサネ ルージュ キュヴェ サン テュルバン 2023
世代交代により脚光を浴びるブルゴーニュ若手ヴィニュロンの旗手が手掛けるマルサネ赤
8,800円
ジャン フルニエ/マルサネ ルージュ レ ロンジュロワ 2023
世代交代により脚光を浴びるブルゴーニュ若手ヴィニュロンの旗手が手掛ける、マルサネでも最も優れた畑の一つとして名高いワイン。
13,200円
ジャン フルニエ/マルサネ ルージュ クロ デュ ロワ 2023
世代交代により脚光を浴びるブルゴーニュ若手ヴィニュロンの旗手が手掛ける由緒ある畑のワイン
ジャン フルニエ/マルサネ ルージュ トロワ テール ヴィエイユ ヴィーニュ
世代交代により脚光を浴びるブルゴーニュ若手ヴィニュロンの旗手が手掛ける最高の3区画をブレンドしたマルサネ。
17,600円
マルサネ ルージュ ピュール ポ キュヴェ スペシアル
世代交代により脚光を浴びるブルゴーニュ若手ヴィニュロンの旗手が手掛けるスペシャル・キュヴェ。蝋キャップ。
ピエール ジェラン/フィサン
「フィサン随一」と謳われるピエール・ジュランのフィサン赤
12,100円
ピエール ジェラン/フィサン プルミエ クリュ クロ ナポレオン
「フィサン随一」と謳われるピエール・ジュラン1級・モノポール(単独所有畑)
21,120円
トプノー メルム/モレ サン ドニ
自然なアプローチと細やかなチューニングにより、従来からのクラシカルなスタイルは踏襲しつつ、それぞれの畑のポテンシャルを最大限に引き出す造り手。
24,200円
ドメーヌ フーリエ/ヴージョ プルミエ クリュ レ プティ ヴージョ VV 2017
入手困難なスタードメーヌ、フーリエ。2017年入荷するもあと数本のみです!
34,100円
パスカル リオン ドロタル/コート ド ニュイ ヴィラージュ ルージュ モザイク
美しく深いガーネット色。よく熟した果実、ジャムのような香り。タバコの香りなど複雑さ際立つ。驚くほどピュア、ジューシー、クランベリーなどの赤い果実と酸味と樽香のバランスが絶妙。
8,250円
パスカル リオン ドロタル/ニュイ サン ジョルジュ レ シャルボニエール
美しい鮮やかなガーネット色。日なたの香り、スパイシー、黒く、独特で、ほとんど甘い香りだが、フローラルな美しいフレッシュさも。キレイな成熟。タバコ、胡椒のニュアンス。熟成はすべてを昇華し、長い余韻です。
パスカル リオン ドロタル/コトー ブルギニヨン
黒サクランボのような輝くルビー色。スパイスとサクランボを感じるクリーミーな香り、フルーツシャーベットの甘いニュアンスに、花の香り。味わいは溌剌とした酸味があり、肉厚で特徴的な質感です。
4,180円
パスカル リオン ドロタル / クロ ヴージョ グラン クリュ
老舗ドメーヌ・ダニエル・リオンの系譜を継ぐ新たに誕生したドメーヌ、パスカル・リオン
50,600円
パスカル リオン ドロタル/ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー ヴィーニュロンド
老舗ドメーヌ・ダニエル・リオンの系譜を継ぐ
18,700円
パスカル リオン ドロタル/ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ボーモン
30,800円
ピエール ジェラン/フィサン プルミエ クリュ レ ゼルヴレ
「フィサン随一」と謳われるピエール・ジュラン1級畑。
15,400円
【ハーフサイズ】ジャン フルニエ/マルサネ ルージュ キュヴェ サン テュルバン1/2 2022
世代交代により脚光を浴びるブルゴーニュ若手ヴィニュロンの旗手が手掛けるマルサネ赤。コート・ド・ニュイのワインの入門編として理想的な、生き生きとした上質なピノ・ノワールです。
5,280円
ロッシュ ド ベレーヌ/コート ド ニュイ ヴィラージュ ルージュV.V
明るいルビー色。フレッシュで生き生きとしたレッドチェリーとクランベリーのアロマに黒スグリやスパイスのニュアンスも感じられます。
ジャン フルニエ/コート ド ニュイ ヴィラージュ ルージュ クロワ ヴィオレット ヴィエイユ ヴィーニュ
世代交代により脚光を浴びるブルゴーニュ若手ヴィニュロンの旗手がグラン・クリュ並みの精魂を傾けて手掛けるコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
トプノー メルム/モレ サン ドニ プルミエ クリュ ラ リオット 2022
特級クロ・デ・ランブレイを所有するもう一人の生産者
39,600円
ジャン フルニエ/マルサネ ルージュ トロワ テール ヴィエイユ ヴィーニュ 2023
【ハーフサイズ】ジャン フルニエ/マルサネ ルージュ キュヴェ サン テュルバン1/2 2023
トプノー メルム/モレ サン ドニ プルミエ クリュ ラ リオット 2023
40,700円
ジャン フルニエ/マルサネ ルージュ レ ロンジュロワ 2022
11,550円
ジャン フルニエ/マルサネ ルージュ クロ デュ ロワ 2022