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キャピテル・デ・フェルム/シャルドネ

ブルゴーニュの生産者が作る本格シャルドネ白ワイン

  • フランス

¥1,900 税込¥2,090

希望小売価格 ¥1,900

購入数

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タイプ
白ワイン
生産地

France / Languedoc & Roussillon

生産者

Collovray & Terrier

品種

Chardonnay

アペラシオン/格付
I.G.P.ペイ・ドック
備考
0
商品コード
2597438

2018

750ml

Chardonnay

Capitelle des Fermes (Collovray & Terrier)

1
【白ワイン】【750ml】【2018】【デイリーワイン】【魚介料理(白身)】【サラダ】【イタリアン】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 魚介料理
    (白身)

  • サラダ

  • イタリアン

Review

  ニックネーム : 評点 :
内容 :

レビュー件数:2

評価

2021/03/09

ソドー島さん

2日目がヤバい、、、。
こんなに変化すると思わなかった。
2ランク、3ランク上がる。
改めて価格は関係ないと思わされました。
素晴らしかったです。

評価

2020/08/13

井上さん

オンライン飲み会で頂きました。あっという間に飲み切ってしまいました。少し冷やし気味にすると、とても飲みやすいです。

1件〜2件 (全 2件)

ニュートラルな味わいはどんな食事にも相性ピッタリ!

ブルゴーニュ、サン・ヴェランのドゥー・ロッシュが南仏で手掛けるワイン!西ラングドック地方のオード渓谷とピレネー山麓の近郊、リムーから近い場所の標高350M~500Mの畑から造られます。粘土石灰質の土壌を持ち、冷涼な気候からゆっくりとぶどうが成熟し、バランスの優れたフレッシュでエレガントなワインが生まれています。すっきりとした酸と柔らかい果実味でとてもバランスがよく、スイスイ飲めてしまいます。

生産者について

Collovray & Terrier

ダヴァイエ出身である幼なじみのクリスチャン・コロヴレ氏とジャン・リュック・テリエ氏、そして姉妹である両氏の夫人という2組の夫婦により、それぞれ所有する畑を持ち寄る形で1986年に設立。

ドメーヌ名の由来でもあるソリュトレの岩とヴェルジッソンの岩付近を中心にサン・ヴェラン20ha、そのほかプイィ・フュイッセとマコンに16haを所有しており、特にサン・ヴェランはAOCを代表するドメーヌとして名を知られ、ミシュラン3つ星のジョルジュ・ブラン、ル・ムーリスの他、タイユヴァンやラ・ピラミッドといった数多くの名店のメニューにオンリストされています。

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