エチェヴェリア/ノ・エス・ピトゥコ・カベルネ・フラン　2023

ワイン名はスペイン語のスラングで「気取ったものではない(it ain't fancy)」という意味。ブラックチェリー、プラムなどの鮮やかな香り。オーガニックにて栽培管理している自社畑産、単一区画のカベルネ・フラン100%

2,640円

エチェヴェリア/カベルネ･ソーヴィニヨン･レゼルヴァ

プラムやほのかなレッドペッパー・スパイスの香り、そしてジューシーな果実味、程よいタンニンもありバランスがよい。

2,200円

エチェヴェリア/カベルネ･ソーヴィニヨン･ファウンダーズ･セレクション

醸産地であるアルト･マイポ産のカベルネを主体にカベルネの銘シラーとプティ・ヴェルドをブレンドしたプレステージ･キュヴェ

8,470円

エチェヴェリア/ピノ･ノワール･グラン･レゼルヴァ　

新世界のピノ･ノワールらしく、木苺、ラズベリー、プラムのような熟した果実味に富み、紅茶やスパイスのニュアンス、穏やかな酸味が全体を優しく包み込む、しなやかでエレガントな印象。

2,970円

エチェヴェリア/カベルネ･ソーヴィニヨン･リミテッド･エディション

マイポ･ヴァレー産とクリコ･ヴァレー産のブレンド。カベルネ主体にシラー、カルメネールをフレンチスタイルで仕上げた逸品

6,050円

エチェヴェリア/カベルネ･ソーヴィニヨン･グラン･レゼルヴァ　2021

樽熟成からもたらされるコーヒーやタバコのニュアンスを併せ持ち、ストロベリー、ブラックベリー、チェリー等の豊かな香り。

2,970円

エチェヴェリア/カベルネ･ソーヴィニヨン･グラン･レゼルヴァ　2020

樽熟成からもたらされるコーヒーやタバコのニュアンスを併せ持ち、ストロベリー、ブラックベリー、チェリー等の豊かな香り。

2,970円

エチェヴェリア/メルロ･レゼルヴァ

ステンレスタンクで徹底した温度管理のもと造られた逸品。

2,200円

エチェヴェリア/ノ・エス・ピトゥコ・パイス・ロゼ

サステナブル認証
ヴィーガン認証
天然酵母による醸造、SO2無添加、ノンフィルター

可能な限り手を加えず、ナチュラルに仕込んだエチェヴェリア流の自然派ワイン。ワイン名はスペイン語で「気取ったものではない」という意味。チリに古くから植わる黒葡萄品種、パイス100％によるロゼ。

2,640円

エチェヴェリア/GCMコースト

サステナブル認証
ヴィーガン認証

可能な限り手を加えず、ナチュラルに仕込んだエチェヴェリア流の自然派ワイン。GCMとはグルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードルの頭文字で南ローヌ、地中海スタイル。

3,520円

エチェヴェリア/バカン・カベルネ・ソーヴィニヨン

サステナブル認証
ヴィーガン認証

バカンとはチリのスラングで「クール、すごい！」の意味。エチェヴェリアの手掛ける最強デイリーワイン。ブルーベリージャムのような味わいが特徴的な赤ワイン。

1,650円

エチェヴェリア/シラー･グラン･レゼルヴァ

225Lのフレンチオーク樽で12ヶ月樽熟成。ブラックベリーなどベリー系のフルーツやチョコレート、ブラックペッパーなどの香り。

2,970円

エチェヴェリア/カルメネール･レゼルヴァ

チリ固有のぶどう品種カルメネール種から造られるこのワインは熟したチェリー、ラズベリーの風味に程よい渋みもあり繊細な味わい。

2,200円

エチェヴェリア/カベルネ･ソーヴィニヨン･ファミリー･レゼルヴァ

クリコヴァレー地区内の自社畑の中でも最高品質のぶどうを用いフレンチスタイルで作られた逸品

3,850円

エチェヴェリア/シグナトゥーラ 1 シラー

高品質を探求する一家の象徴的ワイン。少量限定生産で主要顧客にのみ販売されるコレクターズ･アイテム

12,100円

エチェヴェリア/エル・コンパドーレ・ピノ・ノワール

淡めで透き通った色調を持ち、スミレなど可憐で華やかな香り、瑞々しく、しなやかさが魅惑的。チリ最南端の新しく開拓された冷涼産地、マジェコ・ヴァレー産。天然酵母にてワイルド・ファーメント。

3,520円