MENU
  • イタリア
  • フェルプスクリーク
  • シャンパーニュ
  • カリフォルニア
  • ブルゴーニュ5000円以下
  • アルザス   
  • ズボラ   
  • ピノ
  • ナチュール
  • コスパ最強!家飲みカジュアルフランスワインセット
  • 「ベスト・バイ」スパークリングワイン/シャンパーニュセット特集
  • 【特集】受賞・高評価ワインだけを集めました Rating & Awards
  • Petit Marche Wine Club
検索
  
       
  • ピノ・ノワール
  • ナチュール
  •    
  • Rating & awards 受賞・高評価ワインだけを集めました
  • Chablis - シャブリ特集
  • GIFT WRAPPING ギフト用ラッピング承ります
 

ドメーヌ・フーリエ/ヴージョ・プルミエ・クリュ レ・プティ・ヴージョ VV 2017

入手困難なスタードメーヌ、フーリエ。2017年入荷するもあと数本のみです!

  • フランス

¥31,000 税込¥34,100

希望小売価格¥31,000

購入数

在庫切れ

  • ギフト用ラッピングをご希望の方はこちらからギフト箱をご購入ください
タイプ
赤ワイン
生産地

France / Bourgogne / Côtes de Nuits / Vougeot

生産者

Domaine Fourrier

品種

Pinot Noir

アペラシオン/格付
A.C.ヴージョ・プルミエ・クリュ
備考
商品コード
2317087

2017

750ml

Vougeot 1er Cru Les Petit Vougeot VV

Domaine Fourrier

1
【赤ワイン】【750ml】【2017】【肉料理(赤身)】【フレンチ】【和食】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 肉料理
    (赤身)

  • フレンチ

  • 和食

Review

  ニックネーム : 評点 :
内容 :

入力された顧客評価がありません。

ブルゴーニュ愛好家が喉から手が出る程手に入れたいフーリエ。

シャンボールミュジニィ村に最も近い区域、シャンボールの最も有名な1級畑アムルーズの隣に位置します。ミュジニィの様に余韻長く感じられ、バランスに優れて、香り芳しいワインです。

生産者について

Domaine Fourrier

ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、

ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが実に70%程度を占めます。
 

現在の当主は1971年生まれのジャン=マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、

ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。
1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、
1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。
1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。

高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。
栽培はラ・リュット・レゾネを採用。収穫は、収穫人を急がせず、ゆっくりと選別しながら摘み取りを行わせ、またカビが飛び移らないよう手洗いも励行。収穫果は100%除梗し半分だけ破砕。
自然に任せて発酵を開始し、トータルの発酵期間は18〜20日間。熟成は、新樽は多用せず20%程度の使用に留めます。
18ヶ月の熟成中、澱引き、清澄、フィルターも一切行いません。 

  • 配送について

    お支払い確認後、
    通常当日~3営業日後に発送します。

    ※在庫状況により、お届けが遅れる場合がございます。その場合、メールにて納期をご連絡いたします。

    ◎夏季(6月〜9月※前後差あり)のご注文は、基本的にはクール便での配送となります。

  • お支払い方法

    銀行振込、各種クレジットカードがご利用いただけます。

    ◎お買い上げ1万円(税別)以上で
    送料無料となります。
    (北海道、九州、沖縄の追加送料分は除く)
    ※クール代は別途発生いたします。

  • 欠品・返品について

    在庫管理には十分注意をしておりますが、店頭他でのご注文が集中した場合や、在庫の少ない商品は先着順での商品確保となり、タイミングによってはご注文後に欠品となる可能性がございます。予めご了承下さい。

    お客様都合での返品はお受けできかねます。不良品・商品間違いの場合、まずはご連絡ください。