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ロベール・モンキュイ/ブラン・ド・ブラン・レゼルヴ・ペルペテュエル・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ

所有畑全てがシャルドネの特級、オジェ村にてブラン・ド・ブランのスペシャリストが造るエクストラ・ブリュット(極辛口)

  • フランス

¥13,000 税込¥14,300

希望小売価格¥13,000

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タイプ
シャンパーニュ/スパークリングワイン
生産地

France / Champagne / Cote des Blancs / Le Mesnil sur Oger

生産者

Robert Moncuit

品種

Chardonnay

アペラシオン/格付
A.C.シャンパーニュ
備考
シャンパーニュ
商品コード
2509502

NV

750ml

Blanc de Blancs Réserve Perpétuelle Extra Brut Grand Cru

Robert Moncuit

1
【シャンパーニュ/スパークリングワイン】【750ml】【NV】【サラダ】【魚介料理(白身)】【肉料理(白身)】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • サラダ

  • 魚介料理
    (白身)

  • 肉料理
    (白身)

Review

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所有畑全てがシャルドネの特級、ル・メニル・シュール・オジェと隣接するオジェ村にあるブラン・ド・ブランのスペシャリストが造るエクストラ・ブリュット(極辛口)

ル・メニル・シュール・オジェ産100%。ドザージュ2-4g/Lとバランスを保つギリギリまで抑えた極辛口。2006年以来継ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴがベースで60ヶ月以上の瓶熟成後に出荷。澱との長い接触によりスタンダードなBdBとは違った熟成感と複雑味。

生産者について

Robert Moncuit

シャルドネの極めつけ、ブラン・ド・ブランの聖地として名高い特級ル・メニル・シュール・オジェ村に構える1889年設立のドメーヌ。

所有畑全てがシャルドネの特級、ル・メニル・シュール・オジェと隣接するオジェ村にあるブラン・ド・ブランのスペシャリスト。

メニルらしさであるデリケートさ、フィネス、ミネラルを最大に表す為に何よりも常に畑を耕す事を最優先とし、パーセル毎に分けた細やかな醸造を行っている。

長年に渡りビルカール・サルモン、ルイ・ロデレール(クリスタル用)へぶどうを供給していたが増え続ける需要により、現在は100%元詰め。

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