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Christian Gosset

アイ村を単なる「力強いワイン」ではなく
「精度とフィネス」に変換するベテラン新人

アイ村の名家、ゴセ家の末裔であるクリスチャン・ゴセ氏は四半世紀以上に渡り、兄ミシェルと共にゴセ家に 500 年以上受け継がれる伝統と至高の畑を耕し、シャンパーニュ・ゴセ・ブラバンを率いてきたヴィニュロン。2015 年にクリスチャン当時 50 歳にて兄と袂を分かつ事となり独立を決意。半分にあたる 5ha の畑を相続し、シャンパーニュ・クリスチャン・ゴセとして再スタート。「30 年の経験を持つ若き新人」と自らを名乗る。



Items

    • アイ村

      コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの3地区が交錯する歴史的にも地理的にもシャンパーニュの中心地であるグラン・クリュ、アイ村。力強さと深みを表現するピノ・ノワールの聖地。

    • 醸造

      アイ村の偉大なテロワールの自力を最大限引き出す事を目的に畑仕事を重視し、収穫した区画ごとに分けて仕込む。それ以降は極力介入は少なめにして圧搾後228Lのフレンチオーク樽へ重力移送。熟成 中は基本動かさず、バトナージュはせずシュール・リーで深みを与えます。瓶熟も最低3年。

全8件

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