フランソワ･カリヨン／ブルゴーニュ･ブラン2020

フランス

輝きのある黄金色。黄桃、洋梨、アプリコット、白い花のアロマ。その下ではしっかりとしたミネラルが全体を支えています。味わいはジューシーで果実味に溢れ、爽やかなフィニッシュです。

¥7,150（税込）

フランソワ･カリヨン／ピュリニィ･モンラッシェ １／２【ハーフボトル】

フランス

柑橘、黄桃の生き生きとした香りが広がります。ミネラル感豊かで、クリーミーな味わいの中に綺麗に溶け込んでいます。程よい酸にヴァニラ。とても上品で優雅なワインです。

¥6,600（税込）

【アウトレット商品】ブロヴィア/バルベーラ・ダルバ・ドリ・デル・ドラゴ

イタリア

伝統的で自然な造り、ピュア、フィネス、エレガンスを兼ね揃えた4代に渡る古典的な製法を守り続けるブロヴィア。バローロ区域内のバルベーラ種を使用して造られたより果実味豊かな赤ワイン。

¥3,218（税込）

【アウトレット商品】バルメス･ブシェール / ゲヴュルツトラミネール･グラン･クリュ･プェルシックベルグ

フランス

アロマ豊かでマスカットやライチなどの濃厚な果実味と長い余韻が特徴です。

¥5,577（税込）

【アウトレット商品】ドメーヌ･アメリー＆シャルル･スパー / クレマン･ダルザス･ブリュット･ナチュール

フランス

りんごやグレープフルーツの果実感に、ほのかな苦味とキリッとした酸が加わり、とても良いバランスで構成されています。ピノ･ブラン100％によるドザージュなし、極辛口のクレマンです。

¥2,860（税込）

【アウトレット商品】エミリアン・ジレ/ヴィレ･クレッセ･カンテーヌ

フランス

マコンを代表する醸造家が造り上げる、これぞリッチなヴィレ･クレッセ

¥3,933（税込）

ドメーヌ･ルイ･クロード･デヴィーニュ / モルゴン･コート･デュ･ピィ

フランス

シスト、風化した噴出岩の土壌に植わる平均樹齢70年のガメイよりモルゴンらしい力強い長熟なワインが造られます。「ワイン・アドヴォケイト」92点。

¥8,030（税込）

ポテル･アヴィロン / フルーリー･ヴィエイユ･ヴィーニュ･メゾン･ド･ラ･マドリエール

フランス

フレッシュなザクロのアロマが際立ち、紫色のプラムやブラックベリーなどの濃い果実、土のようなキノコ、そしてハーブの香りも感じられます。味わいには骨格がありそれでいて軽く優しく爽やかなシャープさがあります。

¥3,740（税込）

ドメーヌ･ルイ･クロード･デヴィーニュ / モルゴン･コート･デュ･ピィ･ジャヴェルニエール

フランス

モルゴン村にもし格付けがあったらジャヴェルニエールは特級といわれる程、古から評価高い畑から高樹齢ぶどうより造られるトップキュヴェ。「ワイン・アドヴォケイト」94点。

¥6,820（税込）

ドメーヌ･ルイ･クロード･デヴィーニュ / モルゴン･コルスレット

フランス

味わいは鮮やかで華やかな果実味を持ち、モンプランと対をなす。「ワイン・アドヴォケイト」92点。

¥5,280（税込）

ドメーヌ･ルイ･クロード･デヴィーニュ / モルゴン･モンプラン

フランス

しっかりとした骨格があり艶やか、どことなく冷涼さを感じさせるミネラリーで長い余韻を持つ。「ワイン・アドヴォケイト」91+点。

¥5,280（税込）

ドメーヌ･ルイ･クロード･デヴィーニュ / モルゴン･ラヴート･サン･ヴァンサン2021

フランス

フローラルな香り、しなやかで心地よい苺の様なピュアな果実味と切れの良い酸味との調和が魅力で早い内から楽しめる。2021年「ワイン・アドヴォケイト」90点。

¥4,510（税込）

ドメーヌ･ルイ･クロード･デヴィーニュ / モルゴン･ラヴート･サン･ヴァンサン2020

フランス

フローラルな香り、しなやかで心地よい苺の様なピュアな果実味と切れの良い酸味との調和が魅力で早い内から楽しめます。2020年「ワイン・アドヴォケイト」91点。

¥3,850（税込）

バルメス･ブシェール / ピノ･ブラン･サンド

フランス

花やレモン、グレープフルーツなどの柑橘類の香りが広がります。生き生きとしたフレッシュな果実感に少しミントのニュアンス。フィニッシュにはミネラル感とほのかに感じられる塩味が特徴的です。

¥6,930（税込）

バルメス･ブシェール / リースリング･クロ･サンド

フランス

グレープフルーツの皮、絞ったライムのような爽やかな香りが感じられます。爽やかで口当たりの良い酸と豊富なミネラル感が楽しめます。

¥7,150（税込）

バルメス･ブシェール / ミュスカ･オットネル

フランス

瑞々しいマスカットやリンゴ、桃などの果実の香りがグラスから溢れ出します。。優しい口当たり、爽やかな甘さと酸味がスーッと染み渡ります。

¥4,400（税込）

バルメス･ブシェール / ゲヴュルツトラミネール

フランス

パイナップルやライチなどのトロピカルな香り、フレッシュな果実味が感じられます。バランスが良く余韻も長いです。スパイシーな料理とも相性が抜群です。

¥4,400（税込）

バルメス･ブシェール / リースリング

フランス

ライムやレモンのような爽やかな柑橘系の香りが豊かに感じられます。味わいは生き生きとした柑橘類の果実感と心地いいミネラル感の優美な味わいです。

¥4,400（税込）

ドメーヌ･アメリー＆シャルル･スパー / ピノ･ノワール･ジャルダン･デデン

フランス

シゴルスハイム村の石灰質土壌にに植わるピノ・ノワールです。ピュアな赤い果実、梅っぽさ、肉付きも良く、シャンボール・ミュジニーを彷彿させるエレガントさがあります。

¥8,250（税込）

ドメーヌ･アメリー＆シャルル･スパー / リースリング

フランス

洋梨の香り、湿った石、キレ味鋭い辛口です。ジャンシス・ロビンソンは「完璧な食中向きワイン！（16.5/20点）」とコメント。

¥5,060（税込）

ドメーヌ･アメリー＆シャルル･スパー / ピノ･ブラン

フランス

ヴェッテルスハイム村の礫質土壌の区画。バラの花のような芳香、熟した桃の様な豊かな果実味が楽しめます。

¥4,400（税込）

ドメーヌ･アメリー＆シャルル･スパー / ゲヴュルツトラミネール

フランス

ヴェッテルスハイム村の石灰質土壌より。ゲヴュルツトラミネールらしい粘性、エキゾチックなフルーツ感とカルダモンを連想させる香辛料の香りが楽しめます。

¥5,390（税込）

ドメーヌ･アメリー＆シャルル･スパー / リースリング･グラン･クリュ･ブランド

フランス

トゥルクハイム村の名高い特級畑、ブランド。斜面中腹で標高380Ｍ、花崗岩土壌。薫り高く、厳格な印象でグラン・クリュに相応しい長い余韻が楽しめます。

¥11,000（税込）

ドメーヌ･アメリー＆シャルル･スパー / リースリング･アルテンブルグ

フランス

キエンツハイム村の特級ではないですが一級格と評価される銘醸畑で、元々スパー家の代表的なワインの一つとしても知られています。平均樹齢50年の石灰質が強い土壌です。エネルギッシュで微かな塩味が感じられます。

¥6,600（税込）

ドメーヌ･アメリー＆シャルル･スパー / クレマン･ダルザス･ブリュット･ナチュール

フランス

りんごやグレープフルーツの果実感に、ほのかな苦味とキリッとした酸が加わり、とても良いバランスで構成されています。ピノ･ブラン100％によるドザージュなし、極辛口のクレマンです。

¥4,400（税込）

ブリュノ･ダンジャン / クレマン･ド･ブルゴーニュ･キュヴェ･ブランシュ

フランス

リザーヴワインを約15％使用。長い瓶熟成によるクリーミーな口当たり、フレッシュかつ複雑味のある味わいです。本拠地モレーム村の複数区画に植わるピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワールです。

¥4,620（税込）

バルメス･ブシェール / クレマン･ダルザス･ブリュット･ナチュール

フランス

最後のドザージュのみならず、一次発酵および二次発酵時の補糖も一切行わなずに天然の糖分のみで造られるピュアなクレマン。

¥4,840（税込）

【アウトレット商品】バビッチ/マールボロ･ピノ･ノワール

ニュージーランド

ピュアな果実味と酸のバランスが素晴らしい

¥2,288（税込）

【アウトレット商品】ウンベルト・カナレ/オールド･ヴィンヤード･ピノ･ノワール

アルゼンチン

冷涼なアンデスの風が育むエレガント･スタイルのアルゼンチンワイン

¥2,145（税込）

【アウトレット商品】ニコラ・マイヤール/ブリュット･プラティーヌ･プルミエ･クリュ

フランス

一部樽にて保管されたリザーヴワインを30-40％用いる複雑かつピュアなノン･ヴィンテージ。

¥6,078（税込）

【アウトレット商品】ドゥー・ロッシュ/サン･ヴェラン･シャトネ

フランス

柑橘系の熟成した果物と白い花の香りが特徴で、ミネラルが多く心地よい酸とアルコールのバランスがよい。

¥3,003（税込）

バルメス･ブシェール / ミュー

フランス

ドメーヌの最新作であるマセラシオンによるオレンジワイン。色調は濃いめで果実感と共に苦味、スパイス、ハーブなどが感じられます。ゲヴュルツトラミネール60％、ピノ・ビューロ40％。ヴァン・ド・フランス。

¥6,270（税込）

バルメ･ブシェール/ピノ･ノワールV.V

フランス

ボディ豊かでブルゴーニュの一級・特級にも匹敵する品質と評判で既にドメーヌでは完売している希少品です。

¥9,900（税込）

バルメス･ブシェール / ピノ･グリ･ローゼンベルグ

フランス

本拠地ヴェットルスハイム村のリュー・ディ、ローゼンベルグ（薔薇の山）。粘土質石灰質砂質土壌で東から北東向きのなだらかな斜面から熟度が高く優美なワインです。

¥6,160（税込）

バルメス･ブシェール / ゲヴュルツトラミネール･グラン･クリュ･プェルシックベルグ

フランス

アロマ豊かでマスカットやライチなどの濃厚な果実味と長い余韻が特徴です。

¥8,580（税込）

バルメス･ブシェール / リースリング･グラン･クリュ･ヘングスト

フランス

骨格と力強さを持ち、躍動感を感じさせる熟成向きのワインです。

¥9,240（税込）

バルメス･ブシェール / リースリング･ローゼンベルグ

フランス

凝縮感のある果実味豊かなリースリング。熟度が高くとても優美なワインです。

¥6,160（税込）

プロデュクタ / ボルドー　レヴォリューション　ルージュ

フランス

発酵前の低温浸漬による凝縮した甘美な味わい、滑らかな飲み口で醸造に樽は用いない。メルロー85％、マルベック15％。果実本来の持つ風味、糖度、酸度、タンニンの完璧なバランスを求めて造られた赤ワイン。

¥2,090（税込）

ニコラ・マイヤール/ブリュット･プラティーヌ･プルミエ･クリュ

フランス

一部樽にて保管されたリザーヴワインを30-40％用いる複雑かつピュアなノン･ヴィンテージ。

¥9,350（税込）

ロネア/コート・デュ・ローヌ・ルージュ・レジョンド・デ・トック

フランス

程よい果実感と柔らかい飲み口で飲み飽きせずにバランスが良い味わい。ハウスワイン用として幅広い食事との相性を念頭に毎年最終ブレンドにはエスコフィエ協会の熟練シェフ達が関わっている。

¥1,980（税込）