MENU
検索
  • WEB社販
　　
  • ニュージーランド特集
  • アウトレット
    • 　　
  • ソムリエ
    • 　　　
  • GIFT WRAPPING ギフト用ラッピング承ります
 

【アウトレット商品】ドゥラポルト／サンセール　シャヴィニョール

世代交代にて躍進するサンセールの注目ドメーヌ

  • フランス

¥4,225 税込¥4,647

希望小売価格¥6,500

購入数

＋ −
カートに入れる
  • ギフト用ラッピングをご希望の方はこちらからギフト箱をご購入ください
タイプ
白ワイン
生産地

France / Loire / Centre Nivernais / Chavignol

生産者

Domaine Delaporte

品種

Sauvignon Blanc

アペラシオン／格付
A.C.サンセール
備考
0
商品コード
FE3003

2023

750ml

Delaporte / Sancerre Chavignol

Domaine Delaporte

1
【白ワイン】【750ml】【2022】【魚介料理（甲殻類）】【魚介料理（白身）】【和食】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 魚介料理
    （甲殻類）

  • 魚介料理
    （白身）

  • 和食

outlet_FE3003

※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。

Review

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
書き込み

入力された顧客評価がありません。

世代交代にて躍進するサンセールの注目ドメーヌ

シレックスが半分、残り半分が石灰質（カイヨット、テール･ブランシュ）と異なる土壌から採れる平均樹齢35年のソーヴィニヨン･ブランをブレンドする事により、溌剌とした果実味がありながら複雑さも併せ持っているワインです。18度に制御したステンレスタンクにて2ヵ月間掛けて発酵を行い、そのまま澱と共に最低6ヵ月間のシュール･リーを行っています。

生産者について

Domaine Delaporte

サンセールの中心部で山羊のAOCチーズ、クロタン･ド･シャヴィニョールの特産地としても知られるシャヴィニョール村にて、17世紀から脈々とワイン造りを続ける家族経営ワイナリー。

50もの小区画に分かれた自社畑は、80%が南向きで今日33haまで広がります。
全アペラシオンの1割しかないシレックス（火打石）土壌の割合が高く（35%）、残りが石灰質土壌（カイヨット、テール･ブランシュ）から成る恵まれたテロワールを誇っています。

2010年から各地での修行を終えた若きマテュー･ドラポルトがドメーヌへ戻り、家族に受け継がれた伝統を踏襲しつつ、栽培と醸造においてより細部へこだわった造りを行い、近年著しい品質向上が行われています。
畑では除草剤を廃止しオーガニックの手法を取り入れ、収量を制限して100%手摘み収穫へと切り替えています。

近年引退した叔父からサンセールの偉大な畑、コート･デ･モン･ダネを含む10haの畑を相続した事もあり、一層存在感を増し、テロワールの表現にフォーカスしたサンセールの新世代醸造家として各方面で注目を浴びている生産者です。

  • 配送について

    お支払い確認後、
    通常当日~3営業日後に発送します。

    ※在庫状況により、お届けが遅れる場合がございます。その場合、メールにて納期をご連絡いたします。

    ◎夏季（6月〜9月※前後差あり）のご注文は、基本的にはクール便での配送となります。

  • お支払い方法

    銀行振込、各種クレジットカードがご利用いただけます。

    ◎お買い上げ1万円（税別）以上で
    送料無料となります。
    （北海道、九州、沖縄の追加送料分は除く）
    ※クール代は別途発生いたします。

  • 欠品･返品について

    在庫管理には十分注意をしておりますが、店頭他でのご注文が集中した場合や、在庫の少ない商品は先着順での商品確保となり、タイミングによってはご注文後に欠品となる可能性がございます。予めご了承下さい。

    お客様都合での返品はお受けできかねます。不良品･商品間違いの場合、まずはご連絡ください。