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ファットリア・セルヴァピアーナ/ヴィン・サント・デル・キアンティ・ルフィーナ

キャンティよりも長いポミーノの歴史

  • イタリア

¥8,000 税込¥8,800

希望小売価格¥8,000

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タイプ
白ワイン
生産地

ITALY/Toscana

生産者

Fattoria Selvapiana

品種

Chardonnay , Sauvignon Blanc

アペラシオン/格付
D.O.C.トスカーナ
備考
0
商品コード
FH2061

2021

750ml

Pomino Bianco Villa di Petrognano

Fattoria Selvapiana

1
【白ワイン】【その他】【2021【イタリアン】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • イタリアン

Review

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内容 :

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キャンティよりも長いポミーノの歴史

18世紀代初頭にはワイン産地として確立されていた歴史的背景を持ち、トスカーナとエミリア・ロマーニャの国境にあるアペニン山脈の麓に位置する美しいエリアDOCポミーノ。標高の400mの高さゆえにトスカーナでも数少ない白の産地。シャルドネを主にソーヴィニヨン・ブランを少量ブレンド。ステンレスタンクにて醸造され、リンゴや柑橘系のフレッシュなニュアンスの後に桃の様な果実味が心地よく広がる。クリスピーな酸が全体を引き締めているキリッとした辛口。

生産者について

Fattoria Selvapiana

セルヴァピアーナはキアンティ最小のDOCGルフィーナにおいて1827年から200年近くにわたり同族経営を続けており、このルフィーナの特徴を表したワインを手掛ける最良の造り手として古くから名を知られる名門です。

山からの涼風とシエーヴェ川の影響を受けるルフィーナ一帯は夏場が涼しく、朝夕の寒暖差が大きい事から、ぶどうの育成期間が長く自然と酸味が残り、アロマが華やかでシルキーなタンニンと長い余韻を持つエレガントなワインを産み出しています。

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